Tin Tức

Nên sử dụng lò nướng bánh mì điện hay lò nướng bánh mì gas

Đăng ngày Bởi Mai Nhi

Cập nhật 31/03/2025

So sánh lò nướng bánh mì điện và gas

Hiện nay, trên thị trường có 2 loại lò nướng bánh mì phổ biến: lò nướng bánh mì điện và lò nướng gas. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không biết nên chọn loại nào cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn, hãy cùng Foenix Engineering tham khảo bài viết so sánh lò nướng bánh mì điện và gas dưới đây để hiểu rõ hơn về ưu – nhược điểm từng loại lò nướng này!

Ưu – nhược điểm lò nướng bánh mì gas

Lò nướng bánh mì bằng gas là loại lò không phụ thuộc vào điện, rất thích hợp với khu vực điện áp yếu.

Ưu điểm:

  • Sử dụng được khi mất điện: Vì không phụ thuộc vào nguồn điện nên khi mất điện lò nướng bánh mì gas công nghiệp hoạt động bình thường.
  • Lên nhiệt nhanh: Có xu hướng nóng lên nhanh hơn, giúp giảm thời gian cần thiết để làm nóng lò trước đến nhiệt độ mong muốn.
  • Lò nướng bánh mì gas công nghiệp điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt.

Nhược điểm:

  • Không đảm bảo an toàn bởi nếu dùng không đúng cách khí gas sẽ dễ dẫn đến cháy nổ.
  • Lò nướng gas thường không có quạt, điều này khiến nhiệt khó lưu thông hơn.
  • Khí gas dễ bay ra ngoài và bám vào thực phẩm.

Ưu – nhược lò nướng bánh mì điện

Ưu điểm:

  • Tăng năng suất: Được thiết kế để vận hành liên tục với công suất lớn, có thể đáp ứng tốt ngay khi nhu cầu khách hàng tăng cao.
  • Tiết kiệm thời gian, công sức: Hệ thống tự động hóa thông minh, tích hợp tính năng điều chỉnh nhiệt độ tự động, xoay khay, gió đa chiều giảm thiểu tối đa sự can thiệp thủ công.
  • Dễ dàng sử dụng: Bộ điều khiển là các nút vặn và màn hình cảm ứng, đơn giản phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.
  • Chế độ hẹn giờ: Với các dòng lò nướng điện đều có thể hẹn giờ với mức nhiệt cho thực phẩm cần nướng chính một cách chính xác.
  • An toàn khi sử dụng

Nhược điểm:

  • Tốn thời gian làm nóng lò hơn so với dòng sử dụng gas
  • Điện năng tiêu thụ cao hơn khi dùng gas

Hiện tại, Foenix Engineering chuyên cung cấp các sản phẩm lò nướng bánh mì chất lượng, giá tốt. Đặc biệt, tại đây mang đến khách hàng lò nướng bánh mì tiết kiệm điện, tối ưu nhu cầu (lò xoay điện 16 khay, lò xoay điện 8 khay, 10 khay, 12 khay,…).

THAM KHẢO MÁY LÀM BÁNH MÌ

Quý khách hàng liên hệ trực tiếp

HOTLINE 0708 36 56 58

để được tư vấn nhanh nhất!

THAM KHẢO CÁC MÁY LÀM BÁNH MÌ

Liên hệ trực tiếp HOTLINE 0708 36 56 58 để được tư vấn nhanh nhất!

Có thể bạn chưa biết: Foenix Engineering đã triển khai các chiến dịch đặc biệt nhằm thu hút khách hàng và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Cụ thể, Foenix Engineering cho ra mắt chiến dịch đồng hành cùng khách hàng với dây chuyền làm bánh mì xoay 6 khay FOENIX giá chỉ 119.900.000Đ + Mua 4 Tặng 5 + Tặng khóa học Dạy làm bánh mì 1 kèm với Thầy.

So sánh lò nướng bánh mì điện và gas

Dưới đây là bảng so sánh lò nướng bánh mì điện và gas giúp bạn lựa chọn loại lò phù hợp cho cơ sở kinh doanh:

Tiêu chí Lò nướng bánh mì gas Lò nướng bánh mì điện
 Cấu tạo  Có bộ phận đánh lửa và đốt gas tạo nhiệt để nướng  Sử dụng thanh tản nhiệt để truyền khí nóng
 Nguyên lý hoạt động  Sử dụng nguồn gas trực tiếp  Sử dụng nguồn điện tạo nhiệt trên dưới
 Khả năng nướng  Nhiệt không đều, cần quạt đối lưu để phân phối nhiệt + độ ẩm  Nhiệt độ ổn định và đồng đều
 Năng suất  Nướng ít thực phẩm hơn nhưng nhanh chín hơn  Nướng nhiều thực phẩm cùng lúc
 Tính tiện dụng  Cần có kinh nghiệm sử dụng  Dễ sử dụng, cài đặt nhiệt độ và thời gian đơn giản
 Độ an toàn  Tiềm ẩn nguy cơ rò rỉ gas, cháy nổ nếu không cẩn thận khi sử dụng  An toàn hơn, có hệ thống tự ngắt khi gặp sự cố quá tải hoặc chập điện
 Giá thành  Cao hơn  Rẻ hơn
 Độ ngon sau khi sử dụng  Thực phẩm có mùi thơm hấp dẫn hơn  Bánh có màu vàng đẹp mắt, giòn đều

Với bảng so sánh lò nướng bánh mì gas và điện trên, mỗi loại lò nướng đều có những ưu điểm và hạn chế riêng, tùy thuộc vào nhu cầu và điều kiện sử dụng của cơ sở kinh doanh mà bạn có thể chọn lựa phù hợp.

Xem thêm:

Nên dùng lò nướng bánh mì điện hay gas

Qua những so sánh lò nướng bánh mì điện và gas trên, có thể thấy rằng cả lò nướng gas và lò nướng công nghiệp điện đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng.

Để chọn được dòng lò nướng bánh mì phù hợp, bạn cần xem xét các yếu tố như: nhu cầu sử dụng (tần suất, thời gian sử dụng, loại thực phẩm,…) cũng như điều kiện thực tế của cơ sở kinh doanh (quy mô, cơ sở vật chất, ngân sách,…)

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi lựa chọn:

  • Nên chọn lò nướng bánh mì điện những nơi có mạng lưới điện ổn định. Bạn cũng nên sử dụng thêm thiết bị ổn áp để đảm bảo an toàn điện.
  • Chọn lò nướng gas cho những khu vực có nguồn điện không ổn định. Tuy nhiên, cần lưu ý là vẫn phải có nguồn điện nhỏ để vận hành bảng điều khiển của lò.
  • Lựa chọn lò có công suất đáp ứng nhu cầu sử dụng và kích thước phù hợp với không gian.
  • Cân nhắc kỹ các yếu tố trên sẽ giúp bạn chọn được dòng lò nướng công nghiệp hiệu quả và an toàn nhất cho cơ sở của mình.

Tạm kết

Bài viết này đã cung cấp các thông tin về so sánh lò nướng bánh mì điện và gas cùng với lời khuyên nên chọn lò nào phù hợp. Bạn có thể tham khảo để chọn lò phù hợp với nhu cầu của mình.

Nếu cần giải đáp thêm về thông tin chi tiết, hoặc báo giá chính xác, cách nhanh nhất là liên hệ với hotline của Foenix Engineering để được hỗ trợ trực tiếp.

  • Hotline: 0708.36.56.58
  • Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com
0708365658