Các loại máy làm bánh mì công nghiệp tự động mới nhất 2024

Máy làm bánh mì công nghiệp là những thiết bị được thiết kế để tự động hóa quy trình sản xuất bánh mì, từ việc trộn bột, chia bột, se bột, ủ bột và nướng bánh. Với tính tiện ích và mang lại hiệu suất cao, các loại máy này không chỉ giúp tăng năng suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, đẹp mắt.

Vậy máy làm bánh mì gồm những thiết bị nào? Hãy cùng FOENIX tìm hiểu chi tiết nhé!

Các loại máy làm bánh mì công nghiệp trên thị trường hiện nay

Để tạo ra một ổ bánh mì hoàn chỉnh, người làm bánh phải trải qua nhiều công đoạn công phu như trộn bột -> chia bột -> tạo hình bánh -> ủ bột -> nướng bánh, mỗi giai đoạn đều yêu cầu sự tỉ mỉ, kỹ thuật cao. Chính vì vậy, việc sử dụng máy móc hỗ trợ là cần thiết để giúp các thợ làm bánh tiết kiệm thời gian và công sức, cũng như giảm thiểu chi phí nhân công.

Bộ máy làm bánh mì công nghiệp tự động bao gồm 5 thiết bị sau:

• Máy Trộn Bột: Trộn bột là bước đầu tiên trong quy trình sản xuất bánh mì đòi hỏi người thợ cần phải dành thời gian và công sức để đảm bảo bột được trộn đều và đồng nhất. Chính vì vậy, việc đầu tư vào Máy Trộn Bột là điều cần thiết giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể so với việc trộn bột thủ công. Chỉ từ 5-7 phút, Máy Trộn Bột Công Nghiệp có thể tạo ra thành phẩm bột đều, mịn, có độ kết dính tốt. 

• Máy Chia Bột: Hiện nay, các cơsở sản xuất bánh mì chuyên nghiệp thường sử dụng máy chia bột để tối ưu hóa quy trình làm bánh. Máy Chia Bột được sử dụng để chia bột thành các phần bằng nhau về khối lượng và kích thước một cách chính xác. Nhờ vậy, thành phẩm bánh mì sau khi nướng sẽ có hình dáng đẹp mắt, kích thước đồng đều và chất lượng bánh đồng nhất.

• Máy Se Bột: Trong quá trình sản xuất bánh mì, việc cán và se bột luôn đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức cho người làm bánh. Việc sử dụng máy se bột giúp người dùng se bột nhanh chóng, tạo hình bánh đẹp và hấp dẫn hơn, cũng như chất lượng bột được cải thiện, có độ mịn cao hơn so với việc làm thủ công. 

• Tủ Ủ Bột: Ủ bột là một bước quan trọng trong quy trình làm bánh mì, giúp men nở ra, tạo khí CO2 khiến cho bánh nở xốp, mềm mịn. Tuy nhiên, việc ủ bột thủ công truyền thống thường gặp nhiều hạn chế và mất nhiều thời gian. Do đó, sử dụng tủ ủ bột trở thành giải pháp tối ưu, mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với phương pháp ủ bột truyền thống. Tủ Ủ Bột giúp tạo ra môi trường ủ lý tưởng với nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chính xác, đồng thời rút ngắn thời gian ủ bột đáng kể. Với môi trường ủ kín, giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn và nấm mốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bánh.
• Lò Nướng Bánh Mì: Nướng bánh là công đoạn quan trọng quyết định đến 70% chất lượng thành phẩm cung cấp ra thị trường. Vì vậy, bạn nên lựa chọn các loại lò nướng có chất lượng tốt để tạo ra những ổ bánh mì vàng ươm, thơm ngon và hấp dẫn.

Đầu tư máy làm bánh mì chất lượng tại FOENIX 

Với hơn 5 năm kinh nghiệm đồng hành cùng các nhà hàng, cơ sở sản xuất, thương hiệu lớn nhỏ trên thị trường, FOENIX tự tin mang đến cho Khách Hàng các loại máy làm bánh mì chất lượng cao với mức giá hợp lý và các quyền lợi hấp dẫn như: 

• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hỗ trợ tư vấn để Khách Hàng chọn lựa các loại máy làm bánh mì phù hợp với nhu cầu sử dụng. 
• Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng, bảo trì trọn đời.
• Dịch vụ bảo hành từ xa 24/7, chế độ hậu mãi tốt. 

Quý Khách Hàng cần thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập vào website chính thức của FOENIX tại daychuyenbanhmi.com hoặc liên hệ trực tiếp qua HOTLINE 0708.36.56.58 để được hỗ trợ nhanh chóng nhé!

• FOENIX ENGINEERING
• HOTLINE: 0708.36.56.58
• Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
• Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
• Website: daychuyenbanhmi.com
• Facebook: https://www.facebook.com/foenix.engineering.vn