Máy làm mì sợi công nghiệp 4 trục cán sở hữu thiết kế thông minh với khả năng tự động hóa toàn bộ quy trình sản xuất từ khâu ép… [Xem tiếp]
Mặc dù được sản xuất hàng loạt nhưng bánh mì công nghiệp vẫn đảm bảo chất lượng ổn định với lớp vỏ vàng ươm, giòn tan và ruột mềm không… [Xem tiếp]
Lò Nướng Xoay 8 Khay Dầu là loại lò chuyên dụng dùng để nướng bánh với năng suất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất cho các cơ sở kinh… [Xem tiếp]
Việc hiểu rõ về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò nướng đối lưu sẽ giúp bạn sử dụng thiết bị hiệu quả hơn và xử lý sự… [Xem tiếp]
Trước đây khi dùng lò nướng thủ công, người thợ làm bánh hầu như phải tốn rất nhiều công sức để canh mức nhiệt, thời gian nướng… nhưng khi ra… [Xem tiếp]
Hiểu được tầm quan trọng của việc ủ bột, FOENIX đã nghiên cứu và phát triển các dòng tủ ủ bột thông minh, giúp bạn kiểm soát chính xác nhiệt… [Xem tiếp]
Xem thêm Máy se bột: Bật mí bí quyết se bột nhanh, đều, đẹp – tiết kiệm thời gian & công sức Thấu hiểu tầm quan trọng của công đoạn… [Xem tiếp]
Chia bột là một trong những công đoạn then chốt trong quy trình làm bánh, quyết định sự đồng đều về kích thước và khối lượng của từng chiếc bánh… [Xem tiếp]
Từng được chứng kiến và trải nghiệm quá trình nhào bột bằng tay với nhiều khó khăn, FOENIX ENGINEERING hiểu được nỗi vất vả đó và đã nghiên cứu cải… [Xem tiếp]
Trước đây, để tạo ra một ổ bánh mì thơm ngon và đẹp mắt người thợ làm bánh phải trải qua quá trình làm thủ công rất vất vả, đôi… [Xem tiếp]