Lò nướng bánh mì Foenix đang gây xôn xao với lời đồn “chỉ người có tiền mới mua nổi”. Nhưng liệu chiếc lò này có thực sự đắt đỏ hay… [Xem tiếp]

Ủ bột là bước quan trọng quyết định độ nở, độ xốp và hương vị bánh mì. So với phương pháp ủ thủ công truyền thống, tủ ủ bột bánh… [Xem tiếp]

Nhiều tiệm bánh mì đang muốn mở rộng quy mô sản xuất lên 1000–1500 ổ mỗi ngày. Nhưng trở ngại lớn nhất chính là thiếu điện 3 pha – điều… [Xem tiếp]

Lò nướng bánh mì chất lượng giúp bánh chín đều, bền bỉ và an toàn. Nhưng trên thị trường có nhiều lò nhái, làm giảm chất lượng và rủi ro… [Xem tiếp]

Bạn đang gặp tình trạng lò bánh mì lên nhiệt kém, bánh nướng lâu chín, không vàng đều và tiền điện tăng đột ngột? Đây có thể là dấu hiệu… [Xem tiếp]

Anh A chuẩn bị mở tiệm bánh mì, nhưng phân vân giữa việc mua từng máy riêng lẻ hay đầu tư dây chuyền làm bánh mì hơn 100 triệu đồng…. [Xem tiếp]

Bạn đang tìm cách nướng bánh mì ngon để bánh giòn bên ngoài, mềm bên trong, không cháy, không nứt? Trong bài viết này, Foenix Engineering sẽ chia sẻ bí… [Xem tiếp]

Bạn gặp phải tình trạng lò nướng bánh mì hoạt động bình thường nhưng bánh mì vẫn sống? Hãy cùng khám phá nguyên nhân, cách khắc phục để nâng cao chất… [Xem tiếp]