Tin Tức

Hành trình Việt kiều Singapore khởi nghiệp bán bánh mì tại Việt Nam với Foenix

Đăng ngày Bởi Mai Nhi

Cập nhật 19/08/2025

Việt Kiều Singapore về Việt Nam khởi nghiệp bán bánh mì

Từ Singapore trở về Việt Nam sau dịch, chị L. (Việt kiều Singapore) mang theo niềm đam mê làm bánh và khát vọng khởi nghiệp bán bánh mì.

Với mặt bằng rộng 750m² gần chợ và khu công nghiệp, chị nhanh chóng nhận ra tiềm năng kinh doanh bánh mì lạt kết hợp cà phê sân vườn, bánh ngọt và bánh kem, thu hút đông khách vãng lai.

Để biến ý tưởng thành hiện thực, chị L. chọn Foenix vừa có thiết bị hiện đại vừa được hướng dẫn bài bản qua khóa học chuyên nghiệp.

>>> Xem thêm: Bắt đầu tư con số 0: Hành trình mở tiệm bánh mì của anh khách trẻ với bộ lò xoay 6 khay

Lý do Việt kiều Singapore khởi nghiệp bánh mì?

Đối với nhiều Việt kiều, sau khi trở về nước, việc chọn hướng đi phù hợp để đầu tư không phải chuyện dễ dàng. Chị L. từng sinh sống và học kỹ năng làm bánh tại Singapore (hamburger) đã nhìn thấy cơ hội rõ ràng trong ngành F&B.

Khách hàng tại Việt Nam ngày càng ưa chuộng sự tiện lợi, đặc biệt là bánh mì kẹp, hamburger hay bánh mì lạt kết hợp uống cà phê.

Lý do Việt Kiều về nước khởi nghiệp bánh mì
Mô hình bánh mì kết hợp cà phê sân vườn vừa tiện lợi vữa sáng vừa mang đến không gian thư giãn cho khách hàng

Thay vì chọn những ngành nghề khác, chị L. quyết định khởi nghiệp bán bánh mì bởi:

  • Nhu cầu thị trường lớn: Bánh mì Việt Nam vốn đã nổi tiếng và được tiêu thụ hằng ngày.
  • Có sẵn lợi thế mặt bằng: 750m² gần chợ và khu công nghiệp giúp tiếp cận hàng nghìn lượt khách vãng lai mỗi ngày.
  • Kinh nghiệm và đam mê: Chị từng học làm bánh mì, hamburger tại Singapore, đủ kiến thức cơ bản để khởi sự.
  • Định hướng mô hình khác biệt: Không chỉ bán bánh mì, mà còn kết hợp cà phê sân vườn, bánh kem, bánh ngọt tạo nên điểm đến hấp dẫn.

Đây là ví dụ điển hình về việc khởi nghiệp bánh mì một cách có chiến lược, tận dụng cả lợi thế sẵn có và nhu cầu thực tế.

Lưu ý chọn thiết bị khởi nghiệp bán bánh mì

Trong quá trình chuẩn bị, chị L. từng nhận được lời đề nghị mua lại dây chuyền sản xuất bánh mì cũ với giá khoảng 130 triệu đồng.

Lưu ý khi lựa chọn thiết bị làm bánh mì
Thiết bị làm bánh mì cũ tiềm ẩn rủi ro hư hỏng cao, dễ gián đoạn sản xuất và không có chính sách bảo hành rõ gây tốn kém chi phí sửa chữa

Nghe qua thì khá tiết kiệm chi phí, nhưng sau khi cân nhắc, chị đã từ chối. Lý do là bởi:

  • Thiết bị cũ dễ hỏng vặt, chi phí sửa chữa phát sinh nhiều.
  • Không còn đồng bộ công nghệ, dẫn đến bánh nướng ra không đều màu, chất lượng kém.
  • Tốn điện năng, không phù hợp với kế hoạch tiết kiệm chi phí bằng hệ thống điện mặt trời 3 pha mà gia đình chị vừa lắp đặt.
  • Khó mở rộng sản xuất vì năng suất thấp, không đáp ứng được nhu cầu khách vãng lai lớn.

Đây cũng là sai lầm thường gặp trong hành trình khởi nghiệp kinh doanh bánh mì: chọn thiết bị cũ để giảm đầu tư ban đầu nhưng lại mất nhiều hơn về lâu dài.

=> Bài học rút ra là muốn đi xa và bền vững, phải đầu tư đúng ngay từ đầu.

Các bài viết có thể bạn quan tâm:

Quyết định lựa chọn bộ lò 6 khay Foenix

Mỗi mô hình kinh doanh đều đi kèm với “bài toán” riêng. Với chị L. bài toán kinh doanh bánh mì chính là làm sao vừa đảm bảo chất lượng bánh, vừa đáp ứng đủ sản lượng cho khách đông đúc.

Nếu làm thủ công, một ngày khó vượt quá vài trăm ổ, chưa kể tốn nhiều nhân lực. Trong khi đó, với dây chuyền làm bánh mì hiện đại Foenix:

  • Máy trộn bột giúp nhào bột đều, mịn trong thời gian ngắn.
  • Máy chia bột giúp chia 36 phần bột đồng nhất về kích thước một cách nhanh chóng.
  • Máy se bột giúp se (vê) bánh mì theo kích thước dài, ngắn theo nhu cầu, khít mép.
  • Tủ ủ bột giúp rút ngắn thời gian chờ, bánh nở đều và thơm ngon.
  • Lò nướng xoay bảo đảm mẻ nào cũng vàng giòn, không lo bánh sống ruột hay cháy xém.
Đầu tư trọn bộ dây chuyền làm bánh mì hiện
Quyết định đầu tư trọn bộ thiết bị làm bánh mì hiện đại tại Foenix giúp giải pháp nâng cao năng suất, tối ưu chi phí và đảm bảo chất lượng ổn định lâu dài

Nhờ đó, việc khởi nghiệp bán bánh mì của chị không còn là nỗi lo về năng suất, mà trở thành cơ hội mở rộng nhanh chóng.

Foenix cung cấp giải pháp trọn gói cho khởi nghiệp bánh mì

Điểm khác biệt khiến Foenix được nhiều khách hàng tin chọn nằm ở giải pháp “từ A đến Z”.

Đơn vị cung cấp giải pháp khởi nghiệp bán bánh mì trọn gói
Foenix cung cấp giải pháp trọn gói cho tiệm bánh mì từ thiết bị, vận chuyển, lắp đặt, hướng dẫn vận hành đến dạy làm bánh chuyên nghiệp

Với trường hợp của chị L., Foenix không chỉ cung cấp dây chuyền sản xuất mới 100% mà còn đồng hành trong hỗ trợ vận hành và đặc biệt là khoá học làm bánh tại nhà cùng thầy hơn 20 năm kinh nghiệm.

  • Dây chuyền sản xuất đồng bộ: Toàn bộ thiết bị đều là hàng mới, tiết kiệm điện, phù hợp với hệ thống điện 3 pha năng lượng mặt trời mà gia đình chị đầu tư.
  • Đào tạo chuyên sâu: Chị L. cùng nhân sự được tham gia khóa học làm bánh do thầy hướng dẫn có hơn 20 năm kinh nghiệm trực tiếp giảng dạy.
  • Từ kỹ thuật trộn bột, chia bột, cách tạo hình, ủ bột đến nướng bánh tất cả đều được hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu và áp dụng thực tế.
  • Hỗ trợ setup thiết bị: Foenix tư vấn cách bố trí các thiết bị phù hợp sao cho thuận tiện vận hành.
  • Đồng hành lâu dài: Không chỉ dừng ở bàn giao máy, Foenix còn bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời và sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật 24/7, giúp việc khởi nghiệp bán bánh mì diễn ra thuận lợi, không gián đoạn.

Chính sự kết hợp giữa thiết bị hiện đại và khóa học thực chiến đã giúp chị L. yên tâm, tự tin làm chủ sản xuất ngay từ những ngày đầu.

Tạm kết

Câu chuyện của chị L.Việt kiều Singapore cho thấy để khởi nghiệp bán bánh mì thành công, không chỉ cần mặt bằng và đam mê mà quan trọng là chọn đúng giải pháp.

Nhờ đầu tư dây chuyền mới cùng khóa học thực chiến từ Foenix, chị đã tự tin bắt đầu và tạo nền tảng vững chắc cho kinh doanh lâu dài.

Nếu bạn cũng muốn khởi nghiệp bán bánh mì, Foenix sẵn sàng đồng hành từ thiết bị, đào tạo đến vận hành.

0708365658