Nội dung chi tiết

Bánh mì là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong đời sống người Việt. Chính vì vậy, nhu cầu tiêu thụ bánh mì luôn ở mức cao, mở ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho các mô hình lò bánh mì. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, bên cạnh nguồn vốn, mặt bằng, thì máy móc và trang thiết bị làm bánh là một vấn đề quan trọng cần phải chú ý. Bởi vì khi đầu tư được trang thiết bị tốt và phù hợp thì mới tối ưu hoá và đem lại lợi nhuận cho công việc kinh doanh bánh mì.
Hiểu được điều đó, FOENIX mang đến cho Quý Khách Hàng trọn bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì với nhiều công suất khác nhau để phù hợp với từng nhu cầu sản xuất khác nhau. Đặc biệt, vì là nhà máy sản xuất trực tiếp, nên tất cả các dòng sản phẩm trong Bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì của FOENIX đều có giá thành tốt. Hơn nữa, vì FOENIX có đội ngũ kỹ sư và gia công chuyên nghiệp bằng các loại máy móc, dây chuyền hiện đại, nên chất lượng sản phẩm của Dây Chuyền Làm Bánh Mì rất đồng đều, được khách hàng và các đơn vị hợp tác đánh giá cao.

Tại sao nên đầu tư trọn bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì?

Để tạo ra một ổ bánh mì hoàn chỉnh, người làm bánh phải trải qua các công đoạn công phu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, trộn bột, chia bột, se bột, ủ bột và nướng bánh.
Trong đó, bước trộn bột đòi hỏi bột phải được trộn đều, đạt đến độ mịn nhất định, do đó sẽ tốn nhiều thời gian và công sức. Giai đoạn ủ bột cũng cực kỳ cần thiết, vì nhiệt độ và độ ẩm không chính xác có thể ảnh hưởng tới độ nở của bánh, làm giảm chất lượng bánh thành phẩm sau khi nướng.
Ngoài ra, để đạt hiệu quả cao trong việc kinh doanh, yếu tố thẩm mỹ của bánh mì cũng là hết sức quan trọng. Mỗi ổ bánh cần có kích thước và hình dạng đồng đều nhau. Nếu chia bột không đều, kích thước mỗi ổ bánh sau khi tạo hình sẽ khác nhau, dẫn đến việc bánh chín không đều màu sau khi nướng. Vì vậy, giai đoạn chia bột và se bột cũng cần phải được thực hiện chính xác và tỉ mỉ.

Ngoài công đoạn nướng bánh cần phải sử dụng lò nướng, còn lại các công đoạn như trộn bột, chia bột, se bột và ủ bột đều có thể làm bằng tay. Tuy nhiên, cách làm này chỉ phù hợp với số lượng bánh không quá nhiều, chủ yếu sử dụng trong gia đình.
Còn đối với các hộ kinh doanh, cơ sở sản xuất cần một lượng lớn bánh mì mỗi ngày thì việc sử dụng thiết bị máy móc là điều cần thiết.
Khách Hàng nên đầu tư trọn Bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì để tối ưu thời gian sản xuất bánh mì, đảm bảo duy trì sự nhất quán về kích thước, hình dạng và chất lượng của bánh mì thành phẩm.

Trọn bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì

Một Dây Chuyền Làm Bánh Mì hoàn chỉnh bao gồm các máy như: Máy Trộn Bột, Máy Chia Bột, Máy Se Bột, Tủ Ủ Bột và Lò Nướng Bánh Mì Xoay. Mỗi thiết bị trong bộ dây chuyền đều có công suất từ nhỏ đến lớn, phù hợp với từng nhu cầu sản xuất khác nhau.

thiết bị làm bánh mì — Trọn bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì

Đối với các cơ sở làm bánh có nguồn tài chính hạn chế, không đủ vốn đầu tư nguyên Bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì thì có thể mua trước hai thiết bị: Máy Trộn Bột và Lò Nướng Bánh Mì Xoay.

Máy Trộn Bột

Trộn bột là bước đầu tiên trong dây chuyền làm bánh mì. Đối với các cơ sở sản xuất bánh mì nhỏ cần khoảng 500 bánh mỗi ngày, thì nên đầu tư Máy Trộn Bột 8KG FOENIX ECO để tối ưu quy trình làm bánh. Với động cơ mạnh mẽ, càng cối được uốn chuẩn đồng đều, Máy Trộn Bột FOENIX ECO chỉ mất từ 5-7 phút/ mẻ để tới bột, cho thành phẩm bột mịn, dẻo.
Đối với các cơ sở sản xuất có quy mô lớn hơn, cần số lượng bánh từ 1000 đến 2000 bánh mỗi ngày, hoặc thậm chí cao hơn thì việc tối ưu hóa quy trình sản xuất là vô cùng cần thiết. Để đảm bảo sản xuất ra lượng bánh lớn như vậy, Khách Hàng nên cân nhắc đầu tư Máy Trộn Bột 15KG FOENIX ECO để tiết kiệm thời gian và công sức so với nhào bột thủ công. Nhưng vẫn đảm bảo bột đạt đến độ mịn như mong muốn.

Máy Chia Bột

Đối với các cơ sở sản xuất bánh mì nhỏ, Khách Hàng có thể chia bột thủ công để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, với các hộ doanh nghiệp, hộ sản xuất cần số lượng bánh lớn lên đến hàng nghìn chiếc mỗi ngày thì việc chia bột bằng máy lại vô cùng cần thiết để giảm thời gian sản xuất, tối ưu hoá quy trình làm bánh.
Hơn nữa, Máy Chia Bột còn giúp chia khối bột thành từng phần đều nhau mới cách chính xác mà việc chia thủ công khó làm được.

máy làm bánh mì — Thành phẩm bột vừa chia từ Máy Chia Bột Foenix Eco

Hiện nay, Máy Chia Bột Tự Động 36 phần đang được Khách Hàng sử dụng phổ biến. Để sử dụng máy, người dùng chỉ cần đặt lượng bột vừa đủ vào khay, dàn đều bột và đặt khay vào đúng vị trí trong máy. Sau đó ấn nút khởi động, máy sẽ tự động chia bột thành 36 phần đều nhau. Quá trình này diễn ra rất nhanh chóng, chỉ mất khoảng 5-7s là hoàn thành. Máy có thể chia bột thành các phần có trọng lượng từ 30 đến 100 gram, tuỳ vào từng loại bánh cần làm.
Ngoài ra, đối với các doanh nghiệp mới khởi nghiệp muốn tiết kiệm chi phí thì nên đầu tư Máy Chia Bột Bánh Mì Cơ 36 Phần. Tuy mất một chút sức lực hơn Máy Chia Bột Tự Động 36 Phần nhưng đổi lại thành phẩm bánh đều nhau như một trong thời gian ngắn.

Máy Se Bột

Máy Se Bột giúp đơn giản hóa quy trình làm bánh mì bằng cách se và tạo hình ổ bánh một cách nhanh chóng và đều đẹp. Với thiết kế trục lăn thông minh có thể điều chỉnh, cho phép người dùng dễ dàng tạo ra các phần bột có đường kính như mong muốn.
Nếu Quý Khách đang cân nhắc đầu tư vào máy móc để thay thế cho các công đoạn như cán bột, vê bột và se bột bằng phương pháp thủ công, thì Máy Se Bánh Mì FOENIX ECO là lựa chọn phù hợp.

Hiện FOENIX đang phân phối các dòng Máy Se Bột 2 Lô 1 Băng, Máy Se Bột 4 Lô 1 Băng, Máy Se Bột 4 Lô 2 Băng, Máy Se Bột 6 Lô 2 Băng, Máy Se Bột 6 Lô 3 Băng. Mỗi loại máy đều có công suất khác nhau, phù hợp với từng đối tượng sử dụng.
Máy có thiết kế chắc chắn, hiệu suất làm việc cao, có thể hoạt động ổn định liên tục trong nhiều giờ, phù hợp với các cơ sở hoặc doanh nghiệp lớn có nhu cầu sản xuất bánh mì số lượng lớn.

Tủ Ủ Bột

Sau khi hoàn tất việc se bột, bột cần được đưa vào Tủ Ủ để tạo độ nở. Trước đây, quá trình ủ bột bánh mì thường mất từ 1 đến 2 giờ, nhưng năng suất đạt được lại không cao và bột không nở đều. Chính vì vậy, việc sử dụng Tủ Ủ Bột sẽ giúp kích thích bột nở nhanh hơn, tiết kiệm đáng kể thời gian ủ.

So với phương pháp ủ thủ công truyền thống, Tủ Ủ Bột giúp quá trình lên men diễn ra nhanh chóng, giúp bột phát triển một cách đồng đều và tạo ra thành phẩm đẹp mắt.
Đối với các cơ sở sản xuất nhỏ có thể đầu tư Tủ Ủ Bột 16 Khay, với những cơ sở lớn hơn có thể đầu tư Tủ Ủ Bột 32 Khay.

Lò Nướng Bánh Mì Xoay

Hiện nay, trên thị trường có hai loại lò nướng bánh mì phổ biến: Lò Nướng Bánh Mì Đối Lưu và Lò Nướng Bánh Mì Xoay, mỗi loại đều có những ưu điểm nổi bật riêng.
Lò nướng đối lưu thường có chi phí thấp hơn so với lò xoay nên thường là sự lựa chọn phù hợp cho các cơ sở sản xuất mới đi vào hoạt động hoặc những cơ sở làm bánh mì có quy mô nhỏ.

Trong khi đó, các cơ sở lớn hơn cần số lượng bánh lớn nên lựa chọn Lò Nướng Xoay FOENIX ECO, với đa dạng công suất từ 6,8,10,12,16 và 32 khay.

Lò Nướng Xoay FOENIX ECO có khả năng nướng đa dạng bánh khác nhau với công suất lớn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bánh chín đồng đều 100%.

Địa chỉ mua dây chuyền làm bánh mì chất lượng, uy tín

Trở thành đối tác, sự lựa chọn của các nhà hàng, cơ sở sản xuất, thương hiệu nổi tiếng trên toàn quốc và quốc tế, FOENIX cam kết mang đến Khách Hàng những sản phẩm chất lượng cao, giá thành cạnh tranh và dịch vụ uy tín, chuyên nghiệp. Dưới đây là 5 lý do Khách Hàng lựa chọn Dây Chuyền Làm Bánh Mì tại FOENIX:

Là nhà xưởng sản xuất, gia công và phân phối sản phẩm trực tiếp đến thị trường nên các sản phẩm trong bộ Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Mì luôn có mức giá cạnh tranh trên thị trường.

FOENIX luôn chú trọng gia công cơ khí chính xác, tỉ mỉ đến từng chi tiết của sản phẩm để kiểm soát chất lượng sản phẩm đạt hiệu quả tốt nhất.

Đội ngũ kỹ sư hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu và chế tạo Máy Thực Phẩm.
Luôn có sẵn nguồn hàng để khách đến xem và trải nghiệm sản phẩm trước khi mua.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tư vấn tận tình, chu đáo.
Sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.

Khi mua các sản phẩm trong bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì tại FOENIX, Quý Khách Hàng sẽ được cung cấp các chính sách ưu đãi và quyền lợi như:

Cam kết bảo hành máy lên đến 12 tháng, bảo trì trọn đời.

Bảo hành từ xa 24/7, chế độ hậu mãi tốt.

Miễn phí vận chuyển nội thành TPHCM.

Nếu Quý Khách có bất kỳ thắc mắc nào về các sản phẩm trong bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì, vui lòng liên hệ trực tiếp qua HOTLINE 0708.36.56.58 để được hỗ trợ và tư vấn nhanh chóng.

FOENIX ENGINEERING
HOTLINE: 0708.36.56.58
Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
Website: https://daychuyenbanhmi.com/
Facebook: https://www.facebook.com/foenix.engineering.vn