Nhiều tiệm bánh mì đang muốn mở rộng quy mô sản xuất lên 1000–1500 ổ mỗi ngày. Nhưng trở ngại lớn nhất chính là thiếu điện 3 pha – điều kiện gần như bắt buộc với các dòng lò bánh mì công suất lớn. Vậy có thể nướng bánh mì ở vùng điện yếu? Có tồn tại lò bánh mì không cần điện 3 pha?
Câu trả lời là: có – và dưới đây là 2 giải pháp thực tiễn mà Foenix Engineering chia sẻ dễ triển khai cho từng trường hợp. Mời các bạn cùng theo dõi!
>>> Xem thêm: Lò nướng bánh mì xoay dầu – Giải pháp kinh tế cho lò bánh
Bài toán thực tế: Sản xuất lò bánh mì lớn nhưng thiếu điện 3 phase
Làm sao để duy trì sản xuất ổn định với công suất lớn mà không cần đến nguồn điện 3 pha? Nếu không có giải pháp thay thế phù hợp, nhiều tiệm bánh sẽ bị hạn chế quy mô, dẫn đến giảm doanh thu và mất cơ hội phát triển.
Trong ngành sản xuất bánh mì với quy mô từ 1000 đến 1500 ổ mỗi ngày, lò bánh mì không cần điện 3 pha giúp giải quyết vấn đề thiếu hụt nguồn điện 3 pha.

Việc kéo điện 3 pha thường tốn kém và rườm rà về thủ tục, khiến nhiều tiệm bánh chọn giải pháp lò bánh mì không cần điện 3 pha như một lựa chọn tiết kiệm và hiệu quả để mở rộng sản xuất.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua các thiết bị làm bánh mì chất lượng cao, giá tốt nhưng chưa biết mua ở đâu uy tín? Hãy tham khảo các dòng sản phẩm tại đây:
THAM KHẢO MÁY LÀM BÁNH MÌ
Quý khách hàng liên hệ trực tiếp
để được tư vấn nhanh nhất!
Các giải pháp giải quyết khi lò bánh mì không cần điện 3 phase
Giải pháp 1: Lò Nướng Bánh Mì Dùng Dầu Diesel
Lò nướng bánh mì dùng dầu không phụ thuộc vào nguồn điện 3 pha, nên rất phù hợp với những khu vực có chi phí lắp đặt điện 3 pha cao hoặc nơi điện yếu như vùng sâu vùng xa, biên giới, hải đảo. Điều này giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu cho tiệm bánh mới mở.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh mì xoay dầu:
Lò sử dụng béc phun dầu DO để đốt cháy nhiên liệu, tạo nhiệt lượng ổn định và đều bên trong lò. Khay nướng xoay 360 độ giúp bánh tiếp xúc đều với nhiệt, nướng chín vàng giòn từ trong ra ngoài.
Ưu điểm nổi bật của lò bánh mì chạy dầu:
- Tiết kiệm chi phí: dầu DO rẻ hơn điện và gas, tiêu thụ thấp (3–5 lít/giờ).
- Năng suất cao, phù hợp sản xuất số lượng lớn.
- Bánh chín đều, chất lượng ổn định.
- Độ bền cao, dễ vận hành, bảng điều khiển thông minh.
- Phù hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Không phụ thuộc điện 3 pha, thích hợp vùng sâu vùng xa, điện yếu.
Khách hàng phù hợp:
Phù hợp với tiệm bánh ở vùng sâu, vùng xa hoặc nơi không thể kéo điện 3 pha, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư.
>>> Các bài viết có thể bạn quan tâm:
Giải pháp 2: Hạ Bình Điện 1 Pha Cho Lò Bánh Mì Không Cần Điện 3 Pha
Với các tiệm bánh tại nhà phố hoặc mặt tiền, đặc biệt phổ biến tại miền Tây, việc hạ bình điện 1 pha 220V để vận hành lò bánh mì không cần điện 3 pha là lựa chọn thông minh.

Lò nướng bánh mì xoay công suất trung bình, từ 10 khay trở xuống, được thiết kế để vận hành hiệu quả với nguồn điện 1 pha. Hạ bình điện 1 pha giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu so với kéo điện 3 pha, đồng thời đơn giản hóa thủ tục đăng ký với điện lực.
Ưu điểm của giải pháp lò điện 1 pha:
- Không cần thi công điện 3 pha, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu
- Thủ tục đăng ký đơn giản, nhanh gọn
- Vận hành ổn định với motor và bảng điều khiển tương thích
- Dễ lắp đặt, phù hợp mô hình nhà phố, mặt tiền hoặc thuê mặt bằng
- Sản xuất từ 1000 đến 1500 ổ/ ngày
Đối tượng khách hàng phù hợp:
- Cơ sở sản xuất đặt tại nhà phố hoặc hẻm lớn
- Tiệm bánh miền Tây hoặc khu dân cư đông đúc, nơi khó thi công điện 3 pha
Tạm kết
Dù không có điện 3 pha, các tiệm bánh vẫn có thể vận hành sản xuất ổn định, lớn với 2 giải pháp lò bánh mì không cần điện 3 pha từ Foenix Engineering. Bạn có thể chọn:
- Lò bánh mì chạy dầu diesel cho vùng sâu, vùng xa, nơi điện yếu.
- Lò điện 1 pha công suất trung bình cho tiệm bánh phố, mặt tiền.
Cả hai giải pháp đều giúp sản xuất từ 1000 đến 1500 ổ bánh mì mỗi ngày, tiết kiệm chi phí và đơn giản trong vận hành. Để được tư vấn chi tiết hơn, hãy liên hệ Foenix Engineering:
- Hotline: 0708.36.56.58
- Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com