Với công suất nướng lên đến 1000 ổ/ ngày, Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện sẽ là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh bánh mì mới khởi nghiệp. Nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh trong ngành bánh mì, hay đang muốn nâng cấp thiết bị làm bánh của mình, tham khảo ngay dòng Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện mới nhất của FOENIX nhé!
Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện – Sản phẩm chất lượng dành cho các hộ mới mở lò bánh mì
Nướng bánh là bước cuối cùng trong quá trình làm bánh mì, và cũng là giai đoạn quan trọng nhất để bánh đạt được hương vị thơm ngon, vỏ bánh giòn vàng. Để đáp ứng nhu cầu đó, FOENIX đã nghiên cứu và gia công Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện với những ưu điểm nổi bật sau:
Chất liệu cao cấp
- Lò Nướng Bánh Mì Xoay 8 Khay Điện được làm hoàn toàn từ chất liệu INOX sọc zin dày dặn, giúp hạn chế tối đa tình trạng rỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu này còn giúp đảm bảo nhiệt độ bên trong lò luôn được duy trì ổn định và tăng khả năng giữ nhiệt đáng kể.
- Hơn nữa, chất liệu INOX còn làm tăng tính thẩm mỹ, có độ bền cao và sử dụng được lâu dài.
- Lò nướng có khả năng giữ nhiệt tốt nhờ hệ thống cửa của lò có độ dày 100mm, được trang bị nhiều lớp bông cách nhiệt ceramic dày dặn để giảm thiểu nhiệt lượng thoát ra ngoài, đảm bảo hiệu quả nướng bánh cao nhất.
Công nghệ nướng bánh độc quyền
- Lò Xoay 8 Khay Điện tích hợp công nghệ nhiệt đối lưu và sử dụng động cơ VTC làm quay khay đều bên trong khoang nước, giúp nướng bánh nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bánh chín đều màu như một.
- Lò Xoay Điện 8 Mâm có khả năng điều chỉnh nhiệt độ từ 0 đến 300 độ C. Do đó, thiết bị này không chỉ dùng để nướng bánh mì mà còn là sự lựa chọn ưu tiên cho các cửa hàng, cơ sở chuyên nghiệp muốn chế biến các thực phẩm khác như gà quay, thịt xíu quay,…
Xe đẩy bánh chắc chắn, tiện lợi
- Không giống như các lò nướng khác có rãnh hai bên để định vị khay cố định, Lò Xoay 8 Khay Điện của FOENIX đi kèm với một chiếc xe đẩy có thể chứa nhiều tầng khay bánh mì. Thêm vào đó, FOENIX còn tặng kèm thêm một chiếc xe đẩy nữa và các khay đi kèm. Vì vậy, một Lò Nướng 8 Khay Điện sẽ được tặng tổng cộng hai xe và 16 khay.
- Khi tiến hành nướng bánh, bạn cần xếp bánh vào các khay trên xe đẩy trước khi đưa xe vào trong lò nướng. Xe đẩy này được làm từ INOX cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Hơn nữa, xe đẩy bánh còn được trang bị hệ thống bánh xe giúp người dùng dễ dàng đẩy bánh ra vào lò một cách thuận tiện.
Bảng điều khiển hiện đại, dễ sử dụng
- Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện tích hợp bảng điều khiển tự động ngay trên phần thân lò, bao gồm các tính năng như cài đặt thời gian nướng, thông số nhiệt độ và thời gian phun nước giúp người dùng dễ dàng kiểm soát mức độ nhiệt và độ ẩm một cách tự động và chính xác mà không cần theo dõi liên tục như các lò nướng truyền thống khác.
- Ngoài ra, hệ thống điều khiển cũng bao gồm các tính năng tiện ích như chuông báo, đồng hồ hiển thị nhiệt độ và nút dừng khẩn cấp, cho phép người dùng kiểm soát quá trình nướng bánh một cách kỹ lưỡng hơn.
Chất lượng bánh mì thành phẩm từ Lò Nướng Bánh Mì Xoay 8 Khay Điện FOENIX ECO
Lò Xoay Điện 8 Mâm của FOENIX hoạt động dựa trên hệ thống dàn thanh nhiệt, chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng một cách hiệu quả với nhiên liệu sử dụng chính là điện.
Khả năng nướng đều tất cả các khay
- Mỗi khay bánh của Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện của FOENIX đều có kích thước là 460x720mm. Với kích cỡ này, mỗi khay bánh có thể chứa khoảng 15 đến 20 chiếc bánh và cần từ 15 đến 17 phút để nướng chín.
- Như vậy, năng suất của một mẻ nướng bằng Lò Xoay 8 Khay Điện có thể đạt từ 120 đến 160 chiếc bánh mì, thích hợp với các cơ sở làm bánh có quy mô vừa và nhỏ, có khả năng sản xuất từ 300 đến 400 bánh mỗi giờ. Mặc dù nướng nhiều nhưng chất lượng bánh được tạo ra từ Lò Xoay Điện 8 Mâm vẫn được đảm bảo tốt.
- Bánh xe đẩy chứa khay bánh được gắn kết với một động cơ. Khi Lò được kích hoạt, động cơ (được liên kết với xe bánh) sẽ bắt đầu quay để bánh xe xoay đều liên tục với tốc độ lý tưởng trong suốt quá trình nướng, giúp bánh chín đồng đều từ mọi phía và đạt được độ nở chuẩn nhất.
Hệ thống thanh gia nhiệt hiện đại
- Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện tích hợp công nghệ giữ nhiệt hiệu quả thông qua các thanh giữ nhiệt nhằm đảm bảo nhiệt độ được lưu giữ lại và phân phối đều trong suốt thời gian nướng. Điều này giúp giảm tần suất hoạt động của điện trở đốt nóng và giảm lượng điện năng tiêu thụ cần thiết.
Ứng dụng công nghệ gió đa chiều
- Lò Nướng Bánh Mì Xoay 8 Khay Điện ứng dụng công nghệ gió đa chiều có tác dụng thu gió ở góc tối ưu 120 độ. Giúp thúc đẩy việc chuyển nhiệt từ nguồn phát nhiệt đến toàn bộ bề mặt bánh một cách đồng đều, qua đó nâng cao hiệu quả làm mát và tăng cường độ bền của lò.
Hệ thống phun sương
- Không chỉ nhiệt độ nướng phù hợp quyết định đến màu vàng và hương vị của vỏ bánh, mà hệ thống phun sương trong lò cũng đóng vai trò quan trọng. Nếu bánh được thiết lập nhiệt độ cao để nướng, thì vỏ bánh bên ngoài có thể nhanh chóng trở nên khô và cứng, trong khi phần ruột vẫn chưa kịp nở. Hệ thống phun sương của Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện giúp tăng độ ẩm cho bánh, đảm bảo chất lượng bánh tốt nhất.
Lựa chọn dây chuyền làm bánh mì phù hợp khi mua Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện
Thông thường, các cơ sở làm bánh mì có quy mô vừa phải thường chọn Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện với năng suất 1000 bánh/ ngày để sản xuất bánh mì hàng ngày. Vậy dây chuyền sản xuất bánh mì tại những cơ sở này gồm những loại thiết bị nào?
Để tạo ra một ổ bánh mì, bạn cần trải qua các công đoạn như: Trộn Bột -> Chia Bột -> Se Bột -> Ủ Bột -> Nướng bánh. Các thiết bị tương ứng cho mỗi bước này bao gồm: Máy Trộn Bột -> Máy Chia Bột -> Máy Se Bột -> Tủ Ủ Bột -> Lò Nướng Bánh Mì.
Như vậy, với các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh vừa và nhỏ, mới khởi nghiệp cần số lượng bánh từ 800 – 1000 bánh/ ngày thì có thể cân nhắc lựa chọn bộ dây chuyền làm bánh mì như sau:
- Máy Trộn Bột 8kg
- Máy Chia Bột Điện 36 Phần
- Máy Se Bột 6 Lô 2 Băng
- Tủ Ủ Bột Điện 32 Khay
- Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện
Để đảm bảo sản xuất bánh mì ngon và chất lượng, các cơ sở chuyên nghiệp nên đầu tư Lò Nướng Xoay 8 Khay Điện để tối ưu hóa chi phí sản xuất. Nếu Khách Hàng có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm, đừng ngần ngại liên hệ với FOENIX qua HOTLINE 0708.36.56.58 hoặc bình luận bên dưới bài viết để được hỗ trợ nhé!
- FOENIX ENGINEERING
- HOTLINE: 0708.36.56.58
- Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Website: daychuyenbanhmi.com
- Facebook: https://www.facebook.com/foenix.engineering.vn
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com